면역력에 좋은 음식 TOP7 알아보기

면역력

면역이라는 것은 감염이나 질병으로부터 대항해서 세균을 죽이거나 방어하는 작용 또는 그 상태를 말합니다.

인체에 유해한 미생물의 신체 내부 침입을 방어하는 작용을 합니다.

 

면역 체계는 우리 신체를 지켜주는 방어체계 역할을 하는 것입니다. 

세포가 회복하는데 도움을 주벼 질병에 걸리더라도 중증으로 가는것을 막아주려고 바이러스와 싸웁니다.

 

면역력을 높이기 위해서는 꾸준한 운동과 적절한 숙면, 스트레스관리와 건강한 식습관을 유지해야 합니다.

그중 오늘은 면역력을 증진하는 데에 도움이 되는 음식 7가지를 소개하겠습니다.

 

 

면역력에 좋은 음식 TOP7

• 감귤과 체리
• 브로콜리
• 아몬드
• 시금치
• 마늘
• 고구마
• 요구르트

 

 

감귤과 체리

제철과일인 감귤과 체리는 면역력 상승의 중요 요소인 숙면에 도움을 줍니다.

체리는 수면 호르몬인 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체리를 먹으면 졸음이 온다고 합니다.

 

각 종 연구에서 체리는 수면시간과 그 질을 향상시킨다는 보고가 있습니다.

또한 감귤 및 오렌지류는 면역력향상에 도움을 주는 비타민C를 다량 함유하고 있어 같이 섭취하면 도움이 됩니다.

 

브로콜리

브로콜리는 비타민C 와 베타카로틴을 함유하고 있습니다. 항산화 화합물인 글루타티온의 생산을 증가시킬수 있는 효능의 황화합물을 함유하고 있어서 면역력 증강과 유지 차원에서 큰 도움이 된다고 합니다.

 

브로콜리와 비슷한 채소인 콜리플라워, 청경채, 케일과 같은 십자화과 채소가 이러한 황 화합물 공급원입니다.

 

 

아몬드

아몬드는 면역력에 가장 중요한 역할을 하는 비타민E 가 다량 함유되어 있습니다.

지용성 비타민인 비타민E는 면역 세포 활동 촉진과 우리 신체의 박테리아와 바이러스를 무력화시키는 역할을 합니다.

 

아몬드 23알이면 비타민 E의 하루 권장 섭취량의 무려 67%를 섭취할 수 있습니다.

빵을 먹을때 아몬드 버터를 발라먹거나, 샐러드에 아몬드를 추가해서 섭취하는것이 좋다고 합니다.

 

시금치

시금치는 비타민C 가 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 그 외에도 면역체계의 강화에 좋은 수많은 항산화제와 베타 카로틴을 함유하고 있어서 면역력 증진에 도움이 된다고 합니다.

 

어릴 적 알고있던 뽀빠이의 힘의 근원이 바로 시금치죠, 

시금치는 영양소 유지를 최대화 하기 위해서 가능한 적게 익혀서 바로 먹는것이 가장 건강한 섭취 방법입니다.

 

마늘

식재료 중 향신료를 활용하는것도 다양한 음식을 섭취하기 위해 도움이 됩니다.

향신료는 항산화, 살균, 항염즘 기능이 있는 종류가 많습니다.

 

마늘은 면역력 강화에 손꼽히는 식품으로 마늘을 향신료로 사용하면 면역력을 약화시키는 소금의 사용을

줄일 수 있으며 조직손상, 염증을 억제한다는 연구결과가 있습니다.

 

 

고구마

뿌리채소인 고구마는 면역력강화에 좋은 음식으로 널리 알려져 있습니다.

체내에서 비타민A 로 바뀔 수 있는 베타카로틴이 많이 함유되어 있는데,

 

베타카로틴은 백혈구를 생성하고 세균을 방어하는 세포건강에 도움이 됩니다.

특히 노란고구마는 비타민A 가 풍부하여 건강한 오일에 볶아서 요리하면 흡수율이 훨씬 높다고 합니다.

 

요구르트

요구르트를 섭취하는 것은 면역력 증진을 위한 가장 쉬운 방법입니다.

요구르트는 프로바이오틱스나 좋은 박테리아를 섭취하는 것이며 면역체계와 미생물로 이루어진 방어체계가

 

바이러스에 대항하여 면역 반응을 일으키기 때문입니다.

당 첨가가 적은 요구르트를 하루에 1~2병 섭취하는것은 아주 좋은 식습관입니다.

 

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