비타민D 부족증상과 함유량이 풍부한 음식 알아보기

비타민은 우리 몸에서 각종 작용반응을 하는 영양소 중 하나입니다. 비타민의 종류에 따라 신체기능을 활발히 하고, 건강증진에 도움을 주거나, 때에 따라서 회복능력 향상에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

비타민의 종류중 비타민D는 심혈관계열 질환과 계절성 바이러스 감기, 비염을 완화시켜주며 인지 장애와 치매의 발생 위험을 높이는 연구결과가 많다고 합니다.

 

 비타민D 부족증상과 함유량이 풍부한 음식은?

 

비타민D 부족증상

비타민D 부족증상, 즉 비타민D 결핍증은 비타민 D가 부족해서 생기는 질환입니다. 대표적으로 연골연화증, 뼈가 휘거나 굳는 구루병이 있습니다. 뼈 생성에 큰 도움을 주는 비타민 D가 없으면 성장에 이상이 생기고 비타민 D를 음식으로 섭취하지 못하는 경우나, 햇빛이 피부에 오랜시간 노출되었을 때 생겼습니다. 

 

대표적인 증상으로는 각종 생리기능이 저하되거나, 노화, 비만, 피부가 검어지는 현상이 나타난다고 합니다. 또한 비타민 D는 칼슘흡수를 돕는 절대적인 역할을 하기 때문에 뼈건강과 골다공증 발생률이 높아진다고 합니다.

 

하지만 현대에 들어서는 오히려 바깥에서 전혀 햇빛을 쐬지 않는 직장인들이 많아서 실내생활 후에 피부가 일명 광합성활동을 하지 못해서 생길 수 있습니다. 비타민 D는 달걀노른자, 생선, 간 등에 함유되어 있지만, 가장 좋은 생성원은 바로 햇빛에 닿은 피부가 합성하는 것입니다.

 

일상 생활속에서 비타민 D를 만날 수 있는 음식은 바로 한식! 입니다. 전체적으로 균형있는 적당량의 식사를 먹고, 야외활동을 하며 광합성을 한다면 전혀 문제가 없습니다.

 

비타민 D가 풍부한 음식

비타민 D는 음식으로 충분히 섭취가 가능하며, 다양한 섭취원이 있습니다. 그 중 가장 만나기 쉽고, 섭취하기 편하며, 맛도 있는 식품3가지를 골라서 효능을 알아보겠습니다.

 

• 참치
  참치는 가장 확실한 비타민 D 섭취자원이며, 단백질과 오메가3도 다량 함유하고 있습니다. 참치를 회로 먹으면 다양한 불포화지방산과 비타민을 섭취 할 수 있으며, 하루 비타민 D 권장량의 50% 이상을 섭취 할 수 있어 칼슘흡수와 골다공증 예방에 효과적입니다.
  
  
• 버섯
  버섯류는 렌티오닌과 글루타민, 글루팀산 등의 아미노산이 풍부하게 함유되어 있으며 고단백, 저칼로리 식품입니다. 식이섬유, 비타민, 철, 아연등의 성분이 있어 다이어트 식품으로도 평가되고 있습니다. 식이섬유는 장 안에서 유해물질과 노폐물, 발암물질들을 뭉쳐서 배설 할 수 있게 해줍니다.
  
  버섯에 함유되어 있는 성분인 에르고스테롤이라는 성분은 햇빛의 자외선에 의해서 비타민 D로 바뀌는 성질이 있어 장 내의 칼슘 흡수를 도와 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다.
• 달걀
  달걀은 지방과 단백질을 주로 이루고 있으며 비타민C를 제외한 대부분의 영양소를 가지고 있다고 합니다. 레시틴, 철분, 인, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 필수아미노산이 다량 함유되어 있습니다.
  
  특히 달걀 노른자에는 비타민 D가 다량 함유되어 있어, 칼슘의 흡수를 돕고 뼈를 튼튼하게 유지시켜 줍니다.

비타민 D의 다양한 섭취를 통해서 충분히 섭취가 가능하지만, 신체에서 자연스럽게 생성하는 비타민D가 훨씬 더 신체기능유지와 면역력 향상에 도움이 될 수 있겠죠? 적당량의 야외활동으로 내 몸도 광합성 해주는 것이 비타민D 생성에 매우 효과적이라고 합니다.

 

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